barbecue sain et responsable

Pour un barbecue sain et facile !

C’est la période des barbecues ! Il commence à faire bon en terrasse le soir et on a envie de profiter de l’extérieur au maximum. Le souci, c’est que personnellement, je ne suis pas fan des barbecues pour 2 raisons : la première, c’est que je ne suis pas une grande amatrice de viande et la deuxième, c’est qu’en plus, j’ai conscience que ce mode de cuisson peut être nocif s’il n’est pas effectué correctement. Néanmoins, pour ne pas manquer ces moments conviviaux, je me suis mise à la recherche d’idées pour profiter sans culpabiliser. Voici donc mon petit résumé pour un barbecue sain et facile. Lire la suite

Recette gâteau

Recette de gâteau sain avec presque que des fruits

Bonjour !

Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous une recette de gâteau simplissime avec très peu d’ingrédients; un gâteau sain avec presque que des fruits frais. C’est une recette que j’ai trouvé, à la base, sur journaldesfemmes.com – perso, c’est mon site de recettes préféré ;-)- mais que j’ai légèrement modifiée pour la rendre encore plus simple et en précisant la mention « semi-complet » ou « complet » pour les ingrédients concernés comme le sucre et la farine. J’ai même remplacé le lait de vache par du lait végétal d’amande. C’est tout aussi bon ! Lire la suite